|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Chilled Pacu (Piaractus mesopotamicus) fillets: Modeling Pseudomonas spp. and psychrotrophic bacteria growth and monitoring spoilage indicators by 1H NMR and GC–MS during storage |
| Auteur: |
Baptista, Rafaela C. Oliveira, Rodrigo B.A. Câmara Jr, Antonio A. Lang, Émilie dos Santos, Juliana L.P. Pavani, Matheus Guerreiro, Tatiane M. Catharino, Rodrigo R. Filho, Elenilson G.A. Rodrigues, Sueli de Brito, Edy S. Alvarenga, Verônica O. Bicca, Gerson B. Sant'Ana, Anderson S. |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 415 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |