|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 8 gevonden artikelen
| Titel: |
Lacto-fermented garlic sauce improved the quality and extended the shelf life of lamb meat under the chilled condition |
| Auteur: |
Hajar-Azhari, Siti Daud, Nuraldayana Muhialdin, Belal J. Joghee, Naadjidah Kadum, Hana Meor Hussin, Anis Shobirin |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 395 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 8 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |