|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of Jiuqu inoculating Rhizopus oryzae Q303 and Saccharomyces cerevisiae on chemical components and microbiota during black glutinous rice wine fermentation |
| Auteur: |
Zhao, Chi Su, Wei Mu, Yingchun Luo, Lixin Zhao, Mouming Qiu, Shuyi Su, Guowan Jiang, Li |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 385 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |