|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Extracellular microbial proteases with specificity for plant proteins in food fermentation |
| Auteur: |
Christensen, Lise Friis García-Béjar, Beatriz Bang-Berthelsen, Claus Heiner Hansen, Egon Bech |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 381 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 13 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |