|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Survival kinetics, membrane integrity and metabolic activity of Salmonella enterica in conventionally and osmotically dehydrated coconut flakes |
| Auteur: |
da Silva, Ruthchelly Tavares Schaffner, Donald W. de Souza Pedrosa, Geany Targino de Albuquerque, Thatyane Mariano Rodrigues Maciel, Janeeyre Ferreira de Souza, Evandro Leite Alvarenga, Verônica Ortiz Magnani, Marciane |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 370 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |