|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of different yeast strains, nutrients and glutathione-rich inactivated yeast addition on the aroma characteristics of Catarratto wines |
| Auteur: |
Alfonzo, Antonio Prestianni, Rosario Gaglio, Raimondo Matraxia, Michele Maggio, Antonella Naselli, Vincenzo Craparo, Valentina Badalamenti, Natale Bruno, Maurizio Vagnoli, Paola Settanni, Luca Moschetti, Giancarlo Francesca, Nicola |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 360 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |