|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Nitroso-hemoglobin-ginger conjugates effects on bacterial growth and color stability in a minced beef model |
| Auteur: |
Mohammed, Hammad Hamed Hammad Ma, Meihu Elgasim, Elgasim A. Jin, Guofeng Jin, Yongguo Abdegadir, Warda S. Khalifa, Ibrahim Javaid, Allah Bakhsh Chaoqing, Tang |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 331 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |