|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Antimicrobial potential of spray drying encapsulated thyme (Thymus vulgaris) essential oil on the conservation of hamburger-like meat products |
| Auteur: |
Radünz, Marjana dos Santos Hackbart, Helen Cristina Camargo, Taiane Mota Nunes, Camila Francine Paes de Barros, Felipe Antonio Primon Dal Magro, Jacir Filho, Pedro José Sanches Gandra, Eliezer Avila Radünz, André Luiz da Rosa Zavareze, Elessandra |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 330 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |