|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 9 gevonden artikelen
| Titel: |
Home style frying of steak and meat products: Survival of Escherichia coli related to dynamic temperature profiles |
| Auteur: |
Pesciaroli, M. Chardon, J.E. Delfgou, E.H.M. Kuijpers, A.F.A. Wijnands, L.M. Evers, E.G. |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 300 (2019) nr. C pagina's 53-63 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 9 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |