|
Next generation of microbiological risk assessment: Potential of omics data for exposure assessment |
|
|
|
Titel: |
Next generation of microbiological risk assessment: Potential of omics data for exposure assessment |
Auteur: |
den Besten, Heidy M.W. Amézquita, Alejandro Bover-Cid, Sara Dagnas, Stéphane Ellouze, Mariem Guillou, Sandrine Nychas, George O'Mahony, Cian Pérez-Rodriguez, Fernando Membré, Jeanne-Marie |
Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
Paginering: |
Jaargang 287 (2018) nr. C pagina's 18-27 |
Jaar: |
2018 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
The Authors |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|