|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 25 gevonden artikelen
| Titel: |
Assertiveness of Lactobacillus sakei and Lactobacillus curvatus in a fermented sausage model |
| Auteur: |
Janßen, Dorothee Eisenbach, Lara Ehrmann, Matthias A. Vogel, Rudi F. |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 285 () nr. C pagina's 188-197 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 25 gevonden artikelen
| volgende >> |