|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Use of Saccharomyces cerevisiae var. boulardii in co-fermentations with S. cerevisiae for the production of craft beers with potential healthy value-added |
| Auteur: |
Capece, Angela Romaniello, Rossana Pietrafesa, Angela Siesto, Gabriella Pietrafesa, Rocchina Zambuto, Marianna Romano, Patrizia |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 284 (2018) nr. C pagina's 22-30 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 17 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |