|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 21 gevonden artikelen
| Titel: |
Modeling the growth of Lactobacillus viridescens under non-isothermal conditions in vacuum-packed sliced ham |
| Auteur: |
Silva, Nathália Buss da Longhi, Daniel Angelo Martins, Wiaslan Figueiredo Laurindo, João Borges Aragão, Gláucia Maria Falcão de Carciofi, Bruno Augusto Mattar |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 240 (2017) nr. C pagina's 5 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 21 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |