|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 21 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of the bacteriocin carnocin CP5 and of the producing strain Carnobacterium piscicola CP5 on the viability of Listeria monocytogenes ATCC 15313 in salt solution, broth and skimmed milk, at various incubation temperatures |
| Auteur: |
Mathieu, F. Michel, M. Lebrihi, A. Lefebvre, G. |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 22 (1994) nr. 2-3 pagina's 18 p. |
| Jaar: |
1994 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 21 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |