|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 18 gevonden artikelen
| Titel: |
The microbiota of high-moisture mozzarella cheese produced with different acidification methods |
| Auteur: |
Guidone, Angela Zotta, Teresa Matera, Attilio Ricciardi, Annamaria De Filippis, Francesca Ercolini, Danilo Parente, Eugenio |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 216 (2016) nr. C pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 18 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |