|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 26 van 27 gevonden artikelen
| Titel: |
Use of phytic acid and hyper-salting to eliminate Escherichia coli O157:H7 from napa cabbage for kimchi production in a commercial plant |
| Auteur: |
Kim, Nam Hee Jang, Seong Ho Kim, Soon Han Lee, Hee Jung Kim, Younghoon Ryu, Jee Hoon Rhee, Min Suk |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 214 (2015) nr. C pagina's 24-30 |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 26 van 27 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |