|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Selection of bioprotective cultures for preventing cold-smoked salmon spoilage |
| Auteur: |
Leroi, Françoise Cornet, Josiane Chevalier, Frédérique Cardinal, Mireille Coeuret, Gwendoline Chaillou, Stéphane Joffraud, Jean-Jacques |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 213 (2015) nr. C pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |