|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 22 gevonden artikelen
| Titel: |
Stability, antimicrobial activity, and effect of nisin on the physico-chemical properties of fruit juices |
| Auteur: |
de Oliveira Junior, Adelson Alves Silva de Araújo Couto, Hyrla Grazielle Barbosa, Ana Andréa Teixeira Carnelossi, Marcelo Augusto Guitierrez de Moura, Tatiana Rodrigues |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 211 (2015) nr. C pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 22 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |