|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 24 gevonden artikelen
| Titel: |
Changes in fatty acid composition of various lipid components of Zygosaccharomyces rouxii as influenced by solutes, potassium sorbate and incubation temperature |
| Auteur: |
Golden, David A. Beuchat, Larry R. Lary Hitchcock, H. |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 21 (1994) nr. 4 pagina's 11 p. |
| Jaar: |
1994 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 24 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |