|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 27 gevonden artikelen
| Titel: |
Great interspecies and intraspecies diversity of dairy propionibacteria in the production of cheese aroma compounds |
| Auteur: |
Yee, Alyson L. Maillard, Marie-Bernadette Roland, Nathalie Chuat, Victoria Leclerc, Aurélie Pogačić, Tomislav Valence, Florence Thierry, Anne |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 191 (2014) nr. C pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 27 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |