|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 20 van 23 gevonden artikelen
| Titel: |
The influence of serial repitching of Saccharomyces pastorianus on its karyotype and protein profile during the fermentation of gluten-free buckwheat and quinoa wort |
| Auteur: |
Deželak, Matjaž Gebremariam, Mekonnen M. Čadež, Neža Zupan, Jure Raspor, Peter Zarnkow, Martin Becker, Thomas Košir, Iztok Jože |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 185 (2014) nr. C pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 20 van 23 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |