|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Antilisterial activity of pediocin AcH in model food systems in the presence of an emulsifier or encapsulated within liposomes |
| Auteur: |
Degnan, Alan J. Buyong, Nurliza Luchansky, John B. |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 18 (1993) nr. 2 pagina's 12 p. |
| Jaar: |
1993 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 16 gevonden artikelen
| volgende >> |