|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 20 gevonden artikelen
| Titel: |
In vivo application and dynamics of lactic acid bacteria for the four-season production of Vastedda-like cheese |
| Auteur: |
Gaglio, Raimondo Scatassa, Maria Luisa Cruciata, Margherita Miraglia, Viviana Corona, Onofrio Di Gerlando, Rosalia Portolano, Baldassare Moschetti, Giancarlo Settanni, Luca |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 177 (2014) nr. C pagina's 12 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 20 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |