|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of worts treated with proteases on the assimilation of free amino acids and fermentation performance of lager yeast |
| Auteur: |
Lei, Hongjie Zheng, Liye Wang, Chenxia Zhao, Haifeng Zhao, Mouming |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 161 (2013) nr. 2 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 11 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |