|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 18 gevonden artikelen
| Titel: |
Modelling the growth/no growth boundary of Zygosaccharomyces bailii in acidic conditions: A contribution to the alternative method to preserve foods without using chemical preservatives |
| Auteur: |
Dang, T.D.T. Mertens, L. Vermeulen, A. Geeraerd, A.H. Van Impe, J.F. Debevere, J. Devlieghere, F. |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 137 (2010) nr. 1 pagina's 12 p. |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 18 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |