|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Tina wooden vat biofilm: A safe and highly efficient lactic acid bacteria delivering system in PDO Ragusano cheese making |
| Auteur: |
Lortal, Sylvie Di Blasi, Annalisa Madec, Marie-Noëlle Pediliggieri, Concetta Tuminello, Laura Tanguy, Gaëlle Fauquant, Jacques Lecuona, Yohan Campo, Patrizia Carpino, Stefania Licitra, Giuseppe |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 132 (2009) nr. 1 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2009 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 11 gevonden artikelen
| << vorige |