|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 8 gevonden artikelen
| Titel: |
The occurrence and growth of microorganisms during the fermentation of fish sausage |
| Auteur: |
Aryanta, Redi W. Fleet, Graham H. Buckle, Ken A. |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 13 (1991) nr. 2 pagina's 13 p. |
| Jaar: |
1991 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 8 gevonden artikelen
| << vorige |