|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Decontamination of poultry carcasses using steam or hot water in combination with rapid cooling, chilling or freezing of carcass surfaces |
| Auteur: |
James, Christian James, Stephen J. Hannay, Neil Purnell, Graham Barbedo-Pinto, Catia Yaman, Hilmi Araujo, Marlene Gonzalez, M. Luisa Calvo, Javier Howell, Mary Corry, Janet E.L. |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 114 (2007) nr. 2 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2007 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 17 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |