|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Importance of bacterial surface properties to control the stability of emulsions |
| Auteur: |
Ly, Mai Huong Naïtali-Bouchez, Murielle Meylheuc, Thierry Bellon-Fontaine, Marie-Noëlle Le, Thanh Mai Belin, Jean-Marc Waché, Yves |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 112 (2006) nr. 1 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2006 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 13 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |