|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 22 gevonden artikelen
| Titel: |
New developments in the study of the microbiota of naturally fermented sausages as determined by molecular methods: A review |
| Auteur: |
Rantsiou, Kalliopi Cocolin, Luca |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 108 (2006) nr. 2 pagina's 13 p. |
| Jaar: |
2006 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 22 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |