|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 21 gevonden artikelen
| Titel: |
Co-culture experiments demonstrate the usefulness of Lactobacillus sakei 10A to prolong the shelf-life of a model cooked ham |
| Auteur: |
Vermeiren, L. Devlieghere, F. Debevere, J. |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 108 (2006) nr. 1 pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2006 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 21 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |