|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Potential of functional strains, isolated from traditional Maasai milk, as starters for the production of fermented milks |
| Auteur: |
Patrignani, Francesca Lanciotti, Rosalba Mathara, Julius Maina Guerzoni, Maria Elisabetta Holzapfel, Wilhelm H. |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 107 (2006) nr. 1 pagina's 11 p. |
| Jaar: |
2006 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |