|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Over-production of the major exoglucanase of Saccharomyces cerevisiae leads to an increase in the aroma of wine |
| Auteur: |
Gil, José V. Manzanares, Paloma Genovés, Salvador Vallés, Salvador González-Candelas, Luis |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 103 (2005) nr. 1 pagina's 12 p. |
| Jaar: |
2005 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 14 gevonden artikelen
| << vorige |