|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 44 van 45 gevonden artikelen
| Titel: |
Use of citric and lactic acids in ice to enhance quality of two fish species during on-board chilled storage |
| Auteur: |
García-Soto, Bibiana Fernández-No, Inmaculada Concepción Barros-Velázquez, Jorge Aubourg, Santiago P. |
| Verschenen in: |
International journal of refrigeration |
| Paginering: | Jaargang 40 (2014) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd and IIR |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 44 van 45 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |