|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 28 gevonden artikelen
| Titel: |
BookReviews : Le Répertoire de la Cuisine, by Louis Saulnier. Barron's Educational Series, 113 Crossways Park Drive, Wood- bury, NY 11797. 1976. 239 pp. Hardcover, $7.95 |
| Auteur: | |
| Verschenen in: |
Cornell hotel and restaurant administration quarterly |
| Paginering: | Jaargang 20 (1979) nr. 2 pagina's 103-103 |
| Jaar: |
1979-08 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Sage Publications, Sage CA: Thousand Oaks, CA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 28 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |