|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 67 gevonden artikelen
| Titel: |
A comparison of the use of thistle (Cynara cardunculus L.) and artichoke (Cynara scolymus L.) aqueous extracts for milk coagulation |
| Auteur: |
García, V. Rovira, S. Boutoial, K. Álvarez, D. López, M. B. |
| Verschenen in: |
Dairy science & technology |
| Paginering: | Jaargang 95 (2014) nr. 2 pagina's 197-208 |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Paris, Paris |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 67 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |