|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 27 gevonden artikelen
| Titel: |
Injection of fish protein solutions of fresh saithe (Pollachius virens) fillets studied by low field Nuclear Magnetic Resonance and physicochemical measurements |
| Auteur: |
Gudjónsdóttir, María Karlsdóttir, Magnea Gudrún Arason, Sigurjón Rustad, Turid |
| Verschenen in: |
Journal of food science and technology |
| Paginering: | Jaargang 50 (2011) nr. 2 pagina's 228-238 |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, India |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 27 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |