|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 148 van 209 gevonden artikelen
| Titel: |
Physicochemical and Microbiological Quality of Sous-Vide-Processed Carrots and Brussels Sprouts |
| Auteur: |
Rinaldi, Massimiliano Dall’Asta, Chiara Meli, Federica Morini, Elisa Pellegrini, Nicoletta Gatti, Monica Chiavaro, Emma |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 6 (2012) nr. 11 pagina's 3076-3087 |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, Boston |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 148 van 209 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |