|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 131 van 209 gevonden artikelen
| Titel: |
Microstructural, Textural and Colour Characteristics During Ripening of Hispánico Cheese Made Using High-Pressure-Treated Ovine Milk Curd |
| Auteur: |
Picon, A. Alonso, R. Wely, K. H. M. van Nuñez, M. |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 6 (2012) nr. 11 pagina's 3056-3067 |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, Boston |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 131 van 209 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |