|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 122 van 209 gevonden artikelen
| Titel: |
Interactive Effects of Milk Fat Globule and Casein Micelle Size on the Renneting Properties of Milk |
| Auteur: |
Logan, Amy Day, Li Pin, Audrey Auldist, Martin Leis, Andrew Puvanenthiran, Amirtha Augustin, Mary Ann |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 7 (2014) nr. 11 pagina's 3175-3185 |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, Boston |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 122 van 209 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |