|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of liquefying crystallized honey by ultrasound on crystal size, 5-hydroxymethylfurfural, colour, phenolic compounds and antioxidant activity |
| Auteur: |
Quintero-Lira, A. Ángeles Santos, A. Aguirre-Álvarez, G. Reyes-Munguía, A. Almaraz-Buendía, I. Campos-Montiel, R. G. |
| Verschenen in: |
European food research and technology |
| Paginering: | Jaargang 243 (2016) nr. 4 pagina's 619-626 |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Berlin Heidelberg, Berlin/Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |