|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of structure on the mechanical and physical properties of chocolate considering time scale phenomena occurring during oral processing |
| Auteur: |
Bikos, D. Samaras, G. Cann, P. Masen, M. Hardalupas, Y. Charalambides, M.N. Hartmann, C. German, J. Vieira, J. |
| Verschenen in: |
Food structure |
| Paginering: | Jaargang 31 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 13 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |