|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 32 van 71 gevonden artikelen
| Titel: |
Evaluation of Agave angustifolia fructans as fat replacer in the cookies manufacture |
| Auteur: |
Santiago-García, Patricia A. Mellado-Mojica, Erika León-Martínez, Frank M. López, Mercedes G. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 77 (2017) nr. C pagina's 100-109 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 32 van 71 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |