|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 27 gevonden artikelen
| Titel: |
Drying kinetics of nopal (Opuntia ficus-indica) using three different methods and their effect on their mechanical properties |
| Auteur: |
Medina-Torres, L. Gallegos-Infante, J.A. Gonzalez-Laredo, R.F. Rocha-Guzman, N.E. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 41 (2008) nr. 7 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2008 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Swiss Society of Food Science and Technology |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 27 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |