|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 113 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparison of the quality attributes of carrot juice pasteurized by ohmic heating and conventional heat treatment |
| Auteur: |
Negri Rodríguez, Livia M. Arias, Ricardo Soteras, Trinidad Sancho, Ana Pesquero, Natalia Rossetti, Luciana Tacca, Hernán Aimaretti, Nora Rojas Cervantes, María Luisa Szerman, Natalia |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 145 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 113 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |