|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 60 van 90 gevonden artikelen
| Titel: |
Mitigation of acrylamide in baked potato chips by vacuum baking and combined conventional and vacuum baking processes |
| Auteur: |
Akkurt, Kübra Mogol, Burçe Ataç Gökmen, Vural |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 144 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 60 van 90 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |