|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 97 gevonden artikelen
| Titel: |
Apple pomace from variety “Blanca de Asturias” as sustainable source of pectin: Composition, rheological, and thermal properties |
| Auteur: |
Morales-Contreras, B.E. Wicker, L. Rosas-Flores, W. Contreras-Esquivel, J.C. Gallegos-Infante, J.A. Reyes-Jaquez, D. Morales-Castro, J. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 117 (2020) nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 97 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |