|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 18 gevonden artikelen
| Titel: |
Physicochemical characteristics and antigenicity of whey protein hydrolysates obtained with and without pH control |
| Auteur: |
Carvalho, Natália Caldeira de Pessato, Tássia Batista Fernandes, Luís Gustavo Romani Zollner, Ricardo de Lima Netto, Flavia Maria |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 71 (2017) nr. C pagina's 11 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 18 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |