|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Species specific marker peptides for meat authenticity assessment: A multispecies quantitative approach applied to Bolognese sauce |
| Auteur: |
Prandi, Barbara Varani, Martina Faccini, Andrea Lambertini, Francesca Suman, Michele Leporati, Andrea Tedeschi, Tullia Sforza, Stefano |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 97 () nr. C pagina's 15-24 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 17 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |