|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 69 van 116 gevonden artikelen
| Titel: |
Gelation melioration with synergistic interaction between κ-carrageenan and senna tora gum mixed gel |
| Auteur: |
Fang, Jingjing Jiang, Feng Xu, Xinwei Xiao, Qiong Yang, Qiuming Chen, Fuquan Xiao, Anfeng |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 149 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 69 van 116 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |